HOTEL MET RESTAURANT

Als afstudeeropdracht heb ik een pand in mijn nabije omgeving van een herbestemmingsfunctie voorzien. Het pand is ingericht als hotel, gericht op een nieuw normaal, waarvan het restaurant een belangrijk onderdeel is.

​

In het restaurant kunnen bezoekers genieten van heerlijke gerechten door middel van een “private- dining” ervaring. De intieme ruimtes zijn fijne plekjes om te dineren, maar ook efficiënt als werkplek. De gerechten zijn gericht op het farm-to-table principe, waardoor het bewustzijn van de beleving van de gast wordt vergroot omtrent de plek waar hij is.

​

Op de verdieping bevinden zich de hotelkamers, welke zijn gericht op het leven en niet alleen op het slapen. De hotelkamers zijn gemaakt om het leven van de gast zo comfortabel en aantrekkelijk mogelijk te maken. De schuifdeuren in de kamers en het combineren van functies zorgen voor optimaal ruimtegebruik. 

​

Gezien het ontwerp gericht is op het ‘nieuwe normaal’ is er een bewuste keuze gemaakt in het kiezen van duurzame, lokaal ontworpen meubels en wandbekleding met een passend verhaal uit de omgeving. Hierdoor krijgt het ontwerp extra betekenis. Alle meubels in het ontwerp komen van Friese meubelmakers Pilat&Pilat, Alle Pilat en Bryck Furniture.

​

Het hotel is een plek die gerund wordt door en voor verschillende groepen uit de samenleving. Gericht op een nieuw normaal, maar waar de bezoeker zich een local met de locals voelt!

WEST 18, IT DOARPS EILÂN FAN FRYSLÂN: DÊR MOATSTO WEST HAWWE!